失散一年多的苍蝇馆子回归

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  【肚边肉】也是这家店的招牌。肉带烟熏香气,很有嚼头。不过西瓜觉得单吃比较咸,就着米饭一起吃比较好。

  【牛肉芋子】是芋头和牛肉片一起烧的,微微辣。没想到这两样食材超级搭,生出一种微妙的香。勾芡薄厚恰当好处,那个汤汁拌米饭真的是绝了!

  基本上,闭眼点菜,每一道都能下饭。所以每次来都忍不住会比平时多吃一点碳水。

  就在不久前,西瓜发现这家店重·新·开·门·了~环境比原来好了不少(就是没原来那么有苍蝇馆子气质了),菜的味道还跟原来一样。

  【脆肠】和酸萝卜一起炒,咯吱脆。盘子里粘稠的汤汁,同样是米饭杀手。【韭菜炒鸭血】有点像湖南做法,咸香带来,很入味。

  马连道最出名的是茶叶城。而茶叶背后,福建老板们的聚集也带来了北京最接近当地口味的福建菜。就像亮马桥的日料和望京的韩餐一样。这家武夷山农家菜主打闽北特色,和大家印象里接近台湾口味的福建菜很是不同~

  用餐的客人中有附近的上班族,有操着福建口音的老乡们,还有和和美美的家人。希望这些充满烟火气和人情味的小馆子们,可以开得久一点,再久一点。

  · 店开在新年华购物中心四层,店里桌子不多,高峰可能需要等位。返回搜狐,查看更多

  新店也不太大,十来张桌。开在马连道的一个人气不高的商场4层,第一次来不太好找。然而就这,还是连工作日的中午都要拿号排队。

  虽然这家店里的每一道菜卖相都平平无奇,但就是能让人多吃下半碗米饭的魔力。

  这碗标注【酸辣】口味的猪皮汤,看似清汤寡水,实则超酸超辣,酸爽不敢相信。喜欢的人爱到不行,喝不惯的人大概只能来一口。

  老店他家后厨和用餐区就挨得巨近。新店也延续了这个“传统”,隔着门窗就能看见厨房,做得离厨房近点儿,还能听见呼呼呼的炒菜声。好处是菜做得不到半分钟就能上桌~

  这盘【芋头丝】西瓜墙裂推荐!!味道和口感非常特别,不说的话可能都吃不出它是芋头~它比酸辣土豆丝要来得脆韧,还有一种芋头独特的香味。酸酸辣辣的吃一口就停不下来。

  他们家店里的米饭放在收银台旁边的大木桶里,3元无限续。吃多少自己盛,添饭随便几次都行。米饭粒比较松散,带一点点木香味儿。

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