哈尔滨香格里拉大酒店麻辣季美食自助火爆来袭

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  口水鸡是中国四川传统特色美食,是川菜系中的凉菜。这次的口水鸡不仅仅是麻辣味,还有酸甜的滋味,上面撒了很多芝麻,佐料丰富,很开胃的一道菜,整体口味还不错,无功无过。 “不怕辣,怕不辣,辣不怕”这句耳熟能详的句子,让麻辣已成为时尚。麻辣的菜品特点是麻辣味厚,咸鲜而香。广泛应用于以家禽、家畜、内脏以及干鲜蔬品、豆类与豆制品等为原料的冷、热菜式,主要由辣椒、花椒、川盐和料酒调制而成。作为麻辣菜品狂热爱好者,去哪儿才能够吃到正宗的麻辣美食呢? 除此之外,如果你还觉得不够,咖啡苑还有特别的派送菜品,让你享受不一样的美味,自制羊肉串、烤鸭卷饼、火焰寿司、冰糖木瓜桃胶等~最喜欢羊肉串! 2019年6月,只有一个月,哈尔滨香格里拉大酒店咖啡苑自助餐将掀起一场“麻辣风暴”;届时重庆籍大厨白师傅将奉上具有代表性的麻辣菜品口水鸡、麻辣小龙虾、辣子鸡、辣子肥肠、麻辣抄手等数余款热辣美食,还有麻辣辣、红火火的重庆火锅,带给宾客香辣无比的享受。 酸辣粉重点说下,真的是所有菜品中我最喜欢的一个,因为师傅是地道的重庆人,知否|论家庭教育对人的影响第一篇盛家四女二,所以做出来的还比较正宗,酸酸辣辣的味道,想把汤都喝光~凉面的话,也是师傅当时推荐的一个,但我个人认为面的口感一般,可能因为采用的不是他们当地的面。但是值得一说的是师傅在做面时的用心,他们买回来的面都要自己先蒸,然后进行脱水,放入菜籽油再拌面,可以保证我们食入的任何菜品都没有添加剂。 先说辣子鸡,可能用到的料种类比较多,所以外观上看着就像一盘辣椒,但是其实鸡肉还是很多,师傅介绍这一盘辣子鸡只用了三分之一只鸡,但是配料的用量却是鸡肉的三倍,足以说明料真的非常足了,口感也很好,脆脆的,特别香。肥肠的话,我平时是不吃这种东西的,感觉有一种奇怪的味道,但是这个肥肠可能是由于麻辣味比较重,所以还可以接受,特别要说的是里面的土豆,个人觉得比肥肠好吃! 除了这几个主推菜品,咖啡苑其他的一些常规自助餐也有值得推荐的,比如钵钵鸡,就是凉串,虽然品种不多,但是味道还不错,甜品区一些小甜点也很可爱好吃,还有面包、披萨、沙拉、蒸海鲜 重庆火锅也是本次主推的,说到重庆火锅我们想到的都是:真的太辣了!我自己去重庆时候吃火锅真的辣哭,还有麻椒也是很麻,我还是一个比较能吃辣的人呢,这次咖啡苑麻辣季的的重庆火锅也是很辣,喜欢辣火锅的可以尝试,吃不了辣也没关系,是有清汤锅的。不过涮品没有那么多,有常见的青菜,牛肉羊肉,毕竟是自助形式,不可能那么突出。 总之,如果想感受麻辣美食,就来哈尔滨香格里拉咖啡苑,品一口香辣鲜香的小龙虾,来一份麻辣爽嫩的口水鸡,吃一盘麻香四溢的重庆辣子鸡,喝一杯清冽冰爽的扎啤,盛夏六月邀请您畅爽热辣。 转眼又到了吃小龙虾的季节,没有麻小的夏天是不完整的夏天!这次的麻辣小龙虾整体来说可以算得上是色香味俱全,满满一锅红彤彤,看着亮闪闪的小龙虾,谁不想把它们通通夹到自己碗里呢~再说说味道,好几种香料散发出的勾人香味,吃进嘴里瞬间又麻又辣,但是一点都不腻,让人想把上面的酱汁都舔光光。唯一美中不足的是这个小龙虾不是很大,也不是特别肥哈哈哈,但是麻辣季的小龙虾不限量,不限量!!管你吃够!对了,平时还有蒜香口味的小龙虾,满足人们不同口味需求~

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